Descrizione
Prosecco D.O.C.
Uvaggio: Glera.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio, poi in bottiglia per circa un mese.
Colore: giallo paglierino tenue, perlage fine e persistente.
Profumo: delicato ed elegante con note di frutta a polpa bianca e agrumi.
Sapore: piacevole equilibrio tra freschezza e amabilità con buona persistenza.
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C.
