5 Terre D.O.C. “Bucce”

18,00

Vino Cinque Terre D.O.C.

Uvaggio: Bosco, Albarola, Vermentino.

Colore: Giallo paglierino intenso.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Formato: 750ml.

PRODOTTO IN ITALIA

CONTIENE SOLFITI/CONTAINS SULPHITES

Categoria:

Descrizione

CINQUE TERRE D.O.C.

Uvaggio: Bosco (60%), Albarola (20%), Vermentino (20%).

Zona di produzione: Monterosso.

Note degustative: Giallo paglierino intenso, all’olfatto sentori di agrumi canditi, fiori di ginestra, finocchietto selvatico con delicate sfumature di alloro. Sapido e profondo, dal finale vibrante con eleganti sentori minerali e di zenzero.

Vinificazione: fermentazione a contatto con le bucce per tre giorni con lieviti indigeni. Successivamente svinato e prosegue la fermentazione in acciaio senza le fecce. Affina per 10n mesi sui propri lieviti con frequenti battonage.

Colore: giallo paglierino intenso.

Vino di energia ed eleganza.

Abbinamenti: salsa di pinoli e maggiorana.

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