CINQUE TERRE D.O.C.
Uvaggio: Bosco (60%), Albarola (20%), Vermentino (20%).
Zona di produzione: Monterosso, Eremo della Maddalena.
Note degustative: Giallo paglierino intenso, all’olfatto sentori di agrumi canditi, fiori di ginestra, finocchietto selvatico con delicate sfumature di alloro. Sapido e profondo, dal finale vibrante con eleganti sentori minerali e di zenzero.
Vinificazione: fermentazione in acciaio, affinamento in barrique.
Colore: giallo paglierino intenso.
Vino di energia ed eleganza.
Abbinamenti: salsa di pinoli e maggiorana.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 570