VINO ROSSO
Uvaggio Sangiovese e Merlot.
Note degustative: naso invitante con piccoli frutti di bosco, terra bagnata e erbe aromatiche.
Vinificazione: le uve vengono vinificate in acciaio a contatto con le bucce per una settimana. Durante la fermentazione si effettuano frequenti rimontaggi e la temperatura non supera i 25 gradi. L’affinamento prosegue in acciaio sino all’imbottigliamento.