Prosecco D.O.C.

Prosecco D.O.C. Extra Dry

Uvaggio: Glera.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: in acciaio, poi in bottiglia per circa un mese.

Colore: giallo paglierino tenue, perlage fine e persistente.

Profumo: delicato ed elegante con note di frutta a polpa bianca e agrumi.

Sapore: piacevole equilibrio tra freschezza e amabilità con buona persistenza.

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C.

Gradazione alcolica: 11,5% vol.