Cinque Terre DOC Cian du Corsu

“NON ACCONTENTARTI DELL’ORIZZONTE. CERCA L’INFINITO”

-J. Morrison.

Sassarini_cinqueterre_cianducorsu

BIANCO D.O.C.

Uvaggio: Bosco (60%), Albarola (20%), Vermentino (20%).

Vinificazione in bianco in vasche di acciaio.

Zona di produzione: Monterosso.

Colore giallo paglierino vivido. Elegante, profumi di gelsomino, uva spina, lime e macchia mediterranea.

Fresco, sapido.

Abbinamenti: risotto agli scampi.

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